Le maté frappé, raffraîchisant, sain et énergisant
Dernière mise à jour : 21 sept. 2021
Par temps ensoleillé, il est parfois plus agréable de boire une boisson fraîche qu'un maté traditionnel. C'est pourquoi nous vous expliquons aujourd'hui comment préparer un délicieux maté frappé.

Comment préparer le maté frappé ?
Pour préparer le mate glacé, il faut d'abord préparer sa base, c'est-à-dire le mate cocido (voir recette mate cocido).

Ingredients:
Maté cocido froid
Glaçons
Citron
Materiels:
1 Shaker
1 Mesureur (jigger)
1 Verre
Temps estimé: 2 minutes
Suivez les étapes :
Suivez attentivement les différentes étapes de la préparation du mate cocido :
Utilisez 2 ou 3 gros glaçons dans votre shaker
Versez-y 20 cl de maté cocido froid
Pressez un demi citron
Shakez le tout
Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration
nos conseils :

Vous pouvez varier votre maté glacé en fonction de vos goûts et de vos envies. Par exemple, lors de l'infusion du maté cocido, ajoutez d'autres infusions pour lui donner une autre saveur.
Un autre exemple consiste à remplacer la garniture par un autre ingrédient.
ur ceux qui préfèrent une boisson plus sucrée, ajoutez 2 cl de sucre de canne liquide (ou de miel, de stévia,...).
Enfin, soyez créatif et remplacez le citron vert par un autre fruit.
Nous vous invitons à nous envoyer des photos de votre "Maté Frappé" et à écrire dans les commentaires vos suggestions pour varier votre base et la partager avec toute la communauté.
Pour découvrir d'autres recettes, nous vous invitons à lire la rubrique "recettes" du blog.